Quando se fala em gastronomia em São Paulo, é difícil não mencionar o Nobar, um bar que se destaca entre os melhores da cidade, segundo o júri da Folha de S.Paulo. Localizado na Rua da Consolação, o Nobar atrai tanto os moradores quanto os visitantes com suas opções de pratos que combinam tradições e inovações culinárias. Nesta unidade, que tem também uma filial na Rua Guarará, o movimento é constante, especialmente durante os feriados. Na última visita, em um feriado de 1º de Maio, todas as mesas estavam ocupadas, o que já indica a popularidade do lugar.
O que Comer
O cardápio é extenso e variado, apresentando desde os clássicos petiscos de bar até opções mais inusitadas. O quiabo com pasta de berinjela assada, coalhada e a linguiça merguez, por exemplo, é um destaque que custa R$ 45. Embora a combinação seja saborosa, alguns clientes notaram que o quiabo poderia ter sido grelhado por um tempo a mais. O torresmo, também a R$ 45, tem uma pele crocante, mas nem sempre a gordura se apresenta no ponto ideal.
Outro item que merece atenção é o bolinho de arroz, que custa R$ 31 e se destaca pelo equilíbrio entre fritura e recheio, que traz queijo meia-cura e gorgonzola.
As porções são generosas e incluem opções que fazem parte do imaginário dos frequentadores de bares, como coxinhas de frango (R$ 33 por cinco unidades) e bolinhos de bacalhau (R$ 39 por quatro). Para quem busca algo menos convencional, há também bolinhos de abóbora com cogumelos, que custam R$ 33 por quatro unidades.
Bebidas
Claro que não se pode esquecer das bebidas. O Nobar oferece caipirinhas muito bem preparadas, embora o preço de R$ 49 pelo tamanho duplo possa ser considerado um pouco elevado. Um chope Brahma, por sua vez, sai a R$ 13,90 e chega rápido na mesa, servindo como uma ótima opção para acompanhar os petiscos. Um coquetel chamado Fitzgerald foi uma surpresa positiva, embora tenha sido cobrado sem que o cliente o solicitasse.
Experiência Geral
Além da comida e das bebidas, a experiência no Nobar é enriquecida por detalhes como a qualidade dos talheres, que são pesados e agradáveis ao toque, destoando da maioria dos bares da cidade. O ambiente é acolhedor e ideal para um encontro com amigos ou uma refeição descontraída.
Em resumo, o Nobar não é apenas mais um bar em São Paulo; ele representa uma experiência gastronômica que vale a pena ser experimentada. A combinação de receitas tradicionais com toques modernos atrai um público fiel e garante que cada visita seja única. Para quem procura um lugar para comer bem e beber melhor, o Nobar é uma escolha sem erro.
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