O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia 2026 trouxe à tona um júri renomado e especializado, responsável por eleger os destaques nas categorias de restaurantes, bares e guloseimas. A seleção foi feita por especialistas que entendem profundamente o universo gastronômico da capital paulista, trazendo uma diversidade de opiniões e experiências.
Jurados dos Restaurantes
Entre os nomes que compuseram o júri de restaurantes, encontramos Daniel Sozzo, criador de conteúdo que traz uma visão contemporânea da gastronomia. Gabrielli Menezes, jornalista especializada e produtora do Gastronomium, também fez parte do time, assim como Isabelle Moreira Lima, colunista de vinhos da Folha e editora-executiva da Revista Gama. O júri ainda contou com Josimar Melo, colunista do UOL, e Larissa Januário, apresentadora que trouxe sua experiência à mesa.
Outros nomes de peso incluem Magê Flores, editora de podcasts da Folha, e Mariella Lazaretti, diretora editorial da Prazeres da Mesa. A equipe foi complementada por Marília Miragaia, editora d’O Melhor de São Paulo, e Priscila Pastre, crítica de gastronomia. O júri de restaurantes foi finalizado com Roberto de Oliveira, editor de Projetos Especiais, Rosa Moraes, embaixadora de gastronomia, e Zeca Camargo, jornalista e apresentador conhecido.
Jurados dos Bares
Na categoria de bares, o júri foi igualmente impressionante. Alexandre Bronzatto, advogado e especialista em vinhos, trouxe uma visão crítica ao perfil Bronza. Bárbara Giovani, editora-assistente do Guia Folha+Comida, e Bia Amorim, produtora na Beberú, também fizeram parte da seleção, assim como Daniel Salles, jornalista especializado.
Entre outros, destacam-se Fabio Wright, editor do site Taste and Fly, e Giovanna Simonetti, jornalista da Forbes Brasil. Os jurados ainda contaram com Igor Gielow, repórter especial da Folha, e Juliana Simon, jornalista com vasta experiência. O júri foi complementado por Kaverilson, criador de conteúdo, Marcel Miwa, colaborador da Revista Gula, e Sergio Crusco, jornalista.
Jurados das Guloseimas
No que diz respeito às guloseimas, o júri foi igualmente diversificado. Adrielly Kilryann, estagiária da Folha, e Beatriz Marques, jornalista e curadora, contribuíram com suas visões. Carol Barduk e Edu Feltrin, envolvidos no perfil Turistando SP, também marcaram presença. David Lucena, autor da coluna Café na Prensa, e Eduardo Burckhardt, editor-chefe de Nossa UOL, foram outros destaques do time.
Fernanda Lopes, jornalista especializada, e Giulianna Iodice, colunista de gastronomia, completaram a equipe. Além deles, Helena Galante, diretora de importantes revistas, e Marcelo Katsuki, colunista da Prazeres da Mesa, trouxeram ainda mais peso ao júri. Completando a lista, Matheus Ferreira e Rafael Capanema, jornalistas com vasta experiência na área, foram essenciais para a apuração dos melhores.
Este júri dedicado e apaixonado pela gastronomia de São Paulo garantiu que a seleção deste ano fosse repleta de qualidade e inovação, refletindo o que há de melhor na cena culinária da cidade. Para mais detalhes e informações sobre o evento, você pode acompanhar as novidades em explorebrazil.live.