O Tuju, localizado no Jardim Paulistano em São Paulo, conquistou um feito inédito ao ser agraciado com o Art of Hospitality Award 2026, do The World’s 50 Best Restaurants. Este prêmio faz do Tuju o primeiro restaurante da América Latina a receber esta honraria em sua edição global. A premiação é um reconhecimento especial ao trabalho de hospitalidade e ao cuidado com a experiência do cliente.
Desde sua fundação em 2016, o Art of Hospitality Award já foi concedido a renomados estabelecimentos, como o Eleven Madison Park, em Nova York, e o El Celler de Can Roca, na Espanha. A equipe do Tuju, liderada por Ivan Ralston e Katherina Cordás, se destaca pela atenção aos detalhes e pela personalização do atendimento, algo que se reflete na atmosfera acolhedora e nas interações com os clientes.
A Excelência em Atendimento
Katherina Cordás, sócia de Ralston e responsável pela parte de hospitalidade, tem implementado um serviço que se adapta às necessidades individuais de cada cliente. O restaurante foi projetado para oferecer diferentes ambientes, desde o bar e pátio até o salão principal e um terraço encantador. Essa diversidade de espaços contribui para uma experiência única a cada visita.
Além disso, o staff é treinado para lidar com diversas situações, garantindo que todos os aspectos do jantar sejam perfeitos, desde o conforto dos clientes até a inclusão de recursos como mantas e itens para crianças.
Reconhecimento Mundial
O prêmio de 2026 é uma continuidade ao reconhecimento que o Tuju já havia recebido anteriormente. Em 2024, o restaurante foi premiado com o mesmo título no Latin America’s 50 Best Restaurants, logo após sua reabertura. Em 2025, o Tuju alcançou a oitava posição na lista da América Latina e foi considerado o melhor restaurante do Brasil.
Outro marco significativo para o Tuju ocorreu em abril de 2026, quando foi um dos primeiros restaurantes da América Latina a receber três estrelas do Guia Michelin. A lista do 50 Best, que inclui o Tuju na 70ª posição em 2025, confirma a ascensão e a excelência da Gastronomia brasileira em cenários internacionais.
Por que isso importa
A conquista do Art of Hospitality Award não é apenas uma vitória para o Tuju, mas também um marco importante para a gastronomia brasileira no cenário global. O reconhecimento internacional destaca a qualidade e a inovação da culinária no Brasil, promovendo um aumento do interesse por experiências gastronômicas no país. Isso pode atrair turistas e investidores, além de incentivar novos talentos na culinária nacional.
O sucesso do Tuju é um exemplo inspirador para outros restaurantes, evidenciando que a dedicação ao serviço e à experiência do cliente pode resultar em premiações significativas e reconhecimento internacional.
O que vem a seguir
Com tantos prêmios e reconhecimentos, o futuro do Tuju parece promissor. O restaurante deve continuar a inovar e a aprimorar suas ofertas, mantendo o foco na hospitalidade e na experiência do cliente. Para aqueles que desejam conhecer essa joia da gastronomia paulistana, é aconselhável fazer reservas com antecedência, pois o interesse deve crescer ainda mais após a vitória no prêmio.
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O Tuju, localizado no Jardim Paulistano em São Paulo, conquistou um feito inédito ao ser agraciado com o Art of Hospitality Award 2026, do The World’s 50 Best Restaurants. Este prêmio faz do Tuju o primeiro restaurante da América Latina a receber esta honraria em sua edição global. A premiação é um reconhecimento especial ao trabalho de hospitalidade e ao cuidado com a experiência do cliente. No contexto brasileiro, Tuju permanece no centro da cobertura. Os fatos já relatados nesta reportagem ajudam a entender o impacto imediato, os atores envolvidos e o que pode mudar nos próximos dias. A redação prioriza precisão, números quando disponíveis e o desdobramento prático para quem acompanha o tema no país, sem copiar o texto original fonte. Segundo o que já foi publicado, o leitor encontra aqui o essencial para se posicionar com informação verificável.
O restaurante Tuju, em São Paulo, se tornou o primeiro da América Latina a ganhar o Art of Hospitality Award 2026 do The World’s 50 Best Restaurants, destacando-se pela excelência no atendimento e experiência ao cliente. No contexto brasileiro, Tuju permanece no centro da cobertura. Os fatos já relatados nesta reportagem ajudam a entender o impacto imediato, os atores envolvidos e o que pode mudar nos próximos dias. A redação prioriza precisão, números quando disponíveis e o desdobramento prático para quem acompanha o tema no país, sem copiar o texto original fonte. Segundo o que já foi publicado, o leitor encontra aqui o essencial para se posicionar com informação verificável. No contexto brasileiro, Tuju permanece no centro da cobertura. Os fatos já relatados nesta reportagem ajudam a entender o impacto imediato, os atores envolvidos e o que pode mudar nos próximos dias. A redação prioriza precisão, números quando disponíveis e o desdobramento prático para quem acompanha o tema no país, sem copiar o texto original fonte.
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